Ada beberapa jenis ikan laut yang tidak boleh dimakan atau berbahaya dimakan, sama ada kerana racun semula jadi, toksin terkumpul, atau risiko kesihatan serius.

🐡 1. Ikan Buntal (Pufferfish)

4
  • Mengandungi racun tetrodotoxin yang sangat kuat
  • Boleh menyebabkan lumpuh dan kematian walaupun dalam jumlah kecil
  • Hanya chef berlesen di negara seperti Jepun dibenarkan menyediakannya

🐠 2. Ikan Batu (Stonefish)

4
  • Antara ikan paling beracun di dunia
  • Racun pada duri boleh menyebabkan kesakitan melampau dan kematian
  • Tidak sesuai dimakan kerana risiko tinggi

🐟 3. Ikan Barracuda

4
  • Boleh mengandungi toksin ciguatera
  • Racun ini datang daripada rantaian makanan laut
  • Boleh menyebabkan keracunan makanan serius (muntah, cirit, saraf terganggu)

🐡 4. Ikan Jerung (Sesetengah Spesies)

4
  • Kandungan merkuri sangat tinggi
  • Tidak sesuai dimakan secara kerap
  • Risiko kepada otak dan sistem saraf

🐟 5. Ikan Kerapu Besar (Certain Grouper)

4
  • Boleh mengumpul toksin ciguatera
  • Lagi besar dan tua, lagi tinggi risiko racun

🐠 6. Ikan Tilapia Laut Tercemar

4
  • Tidak beracun secara semula jadi
  • Tapi boleh berbahaya jika hidup di air tercemar (logam berat, bahan kimia)

⚠️ Kesimpulan Ringkas

  • Beracun secara semula jadi: Ikan buntal, ikan batu
  • Berisiko toksin makanan: Barracuda, kerapu besar
  • Berisiko logam berat: Jerung
  • Bergantung kepada persekitaran: Tilapia